卫生保健

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县直幼儿园对餐饮人员进行安全培训

发布时间:2019-04-09 15:07 作者:admin 浏览:

      2019年3月22日下午,县直幼儿园组织餐饮人员进行厨房机械安全操作专题培训。分管副园长高丽首先带领厨房人员学习了厨房工作人员的岗位职责,接着重点就“厨房一日操作流程”进行了再次学习,要求每位厨师熟记于心,同时还特别强调了厨房的卫生、安全工作,对厨房机械的规范操作进行了详细的讲解。最后,高园长再次强调了厨房的“安全”工作,每一个步骤都要严格按照要求和流程规范操作。

   通过本次培训,厨房人员明确了自己的岗位职责,熟悉了厨房的一日操作流程,同时也意识到了食品卫生安全的重要性,表示一定会严把食品安全关,在保证安全的前提下,为幼儿提供营养、可口的膳食。

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